اکبر رحمتی در سال ۱۳۲۸ در تهران به دنیا آمد و دیپلم اقتصاد دارد. او فعالیت هنری‌اش را در سال ۱۳۴۶ در تئاتر آغاز نمود و سپس از سال ۱۳۵۱، وارد تلویزیون شد.

رحمتی در سال ۱۳۶۰ با بازی در فیلم «رسول پسر ابوالقاسم» فعالیت در سینما را آغاز کرد.

از مهمترین سریال هایی که اکبر رحمتی در آن به ایفای نقش پرداخته می توان از آیینه، عطر گل یاس، روزهای مهتابی، خوش رکاب، کلاه پهلوی، در چشم باد، ستایش، شوق پرواز، گمشدگان، پدر، بر سر دوراهی، حکایت های کمال و زیرخاکی 2 و 3 نام برد.